鮭(さけ)の身のピンク色のは抗酸化作用を持つ赤い色素のアスタキサンチンが含まれているためです。鮭は良質のたんぱく質を含み、かつローカロリーです。ビタミンA、B1、ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンE、血液をサラサラにするEPAやDHAも含んでいます。鮭100g中には、ビタミンA(レチノール)/60μg、ビタミンD/210ＩU、ビタミンE/1.3mgなどが含まれます。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。
今日は早めのお昼ごはん。ひろたむちゃんランチっす。 ご飯、鮭の塩焼き...
... 松山に行った時に、小太郎さんからいただいた鮭。 これは特別な方法...
鮭・から揚げ・サラダ・お味噌汁 仕事初日、帰ってきて適当に作り すぐ...
... キムチ ホタテのソテーのマリネ ベイビーリーフ添え カニのポーショ...
... 料理本では圧倒的に照りで紹介されてる事もあり(笑) ちょっとタレ?...
... ラジコン ・自画像 ・チャーハン ・くつした ・鮭 上記に共通するも...
... いかにも「お手製のお弁当です♪」なルックスのもんを持参したがらな...
... 旅2009 眺める人々 フロイエン山から見る山と海 ケーブルカーに乗る...
... いっしょに盛り合わせたおにぎりは みょうがの甘酢漬けと鮭寿司 で...
... or女の子? ノープランで作ったのでゆるキャラに仕上がりました。(笑...